端午浓情——吃一顿饱含感情的食饼筒

发布时间:2022-06-20 14:59:56

“端午临中夏,时清日复长”,又是一年端午时。今年,巴士二公司二车队积极相应“增人减负”改革号召,努力推进“五小工程”建设,沙埠车站食堂、院桥车站食堂分别于4月、5月正式投入使用,在端午佳节来临之际,车队组织员工在新食堂包食饼筒,进一步引导员工了解和感受中国传统习俗,营造节日氛围。

6月3日中午,在院桥车站食堂、沙埠车站食堂内,工作人员将准备好的虾仁、卤肉、蛋丝、土豆、炒面等食饼筒馅料整齐地摆放在桌子上,招呼大家快来包食饼筒。吃食饼筒,看似随意,又十分讲究,车队新来的外省驾驶员可能之前没吃过,对这个吃法很好奇,一上来就跃跃欲试,以为是烧饼,拿起麦饼皮就咬,惹得哄堂大笑。车队管理人员张志文见状,随即戴上一次性手套,一边询问驾驶员是否忌口,一边熟练地把面皮平摊在桌面,铺上炒米面,然将各种食材摆成长条状,两头略空,一头折叠卷成圆筒状交给一旁等候的驾驶员。本地司乘人员可按耐不住了,自己用筷子把喜欢吃的馅料,一样又一样地挟来放在面皮上,纷纷各自动手包了起来。大家在包食饼筒中聊天打趣、交流学习、你追我赶,忙活得不亦乐乎,欢声笑语不绝于耳。

薄而嫩的面皮,包裹起了一种种食材,他们都因面皮的包裹而变得亲密。公交人聚在一起吃食饼筒也是亲密温馨,不仅让大家感受着和乐融融的佳节气氛,也将公司浓浓的关怀融入到了各种食材之中。